יום שבת, 27 באפריל 2013

עוגת פרג וגבינה - אירית

חומרים הדרושים:
1.5 חבילת ביסקוויטים מרוסקים
75 גרם חמאה.
לערבב יחד ולשים בתבנית 26.

150 גרם פרג
1/2 כוס חלב
1/2 כוס סוכר
קליפת לימון
קינמון

לבשל 7-10 דקות בסיר קטן. לקרר ולהוסיף 1 תפוח עץ מרוסק.

4 גביעי גבינה לבנה (סה"כ 1 קילו)
4 ביצים
1/1 כוס סוכר
1 שמנת חמוצה
2-3 כפות קמח

לערבב היטב במיקסר

לשים את הפרג על הביסקוויטים ומעל גבינות.
לאפות בחום 180 מעלות כ - 40 דקות. לכבות תנור ולהשאיר בפנים עוד שעה.

מתוך http://albalakr.wix.com

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה