ביסקוצ'וס

החומרים הדרושים:
1 שקית שמרים
1 קילו קמח
1 ביצה
100 גרם מרגרינה
1 כוס שמן
1 כף מלח
1/4 2 כוסות מים פושרים

ללוש ולהתפיח כחצי שעה.
לעשות עוגיות:

להכין נחש, לעשות פס באמצע עם סכין,
וחיתוכים בצד אחד. לסגור לטבעת. למרוח ביצה ושומשום ולאפות בחום 180 מעלות, עד להזהבה.