עוגת תפוחים - אסנת

החומרים הדרושים:
3-4 תפוחי עץ ירוקים - קלופים וחתוכים לקוביות
4 ביצים
1/2 כוס מיץ תפוזים
1 כוס שמן
1/4 1 כוס סוכר
1 סוכר ונין
קורט מלח

לערבב תפוחי עץ עם 1 כף קינמון ו1 כף סוכר.

את יתר החומרים לערבב בנפרד ולהוסיף:
3 כוסות קמח תופח
1 כוס אגוזים קצוצים

בתבנית משומנת לשים:
1/3  בלילה + 1/2 מכמות התפוחים
מעל שוב 1/3  בלילה + 1/2 מכמות התפוחים
ומעל את 1/3 הבלילה הנותרת.

לאפות בחום 180 מעלות עד להזהבה.

מתוך http://perurim.blogspot.co.il